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サバ缶とナス、ピーマンの炒め物♪

Photos: サバ缶とナス、ピーマンの炒め物♪

Photos: 花壇のプリムラとビオラです♪ Photos: 太陽の影?

フライパンにごま油を敷いて中火で少し温めたら、サバ缶を汁ごと入れ、焦げ目をつけたいので蓋をして様子をみてから、ナス、ピーマンの順に入れて炒めていきます。

コンソメスープ
甘味を出したかったのでジャガイモを入れたので透明感は無いのです。
水からジャガイモ、スライスしたタマネギを入れ、温まってきたら牛肉を入れ最後にニラを入れます。

焼き芋
 ご近所さんにドンキホーテで買って来たからとおすそ分けを頂いたものです。

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Comments (11)

  • kei

    鯖缶はおいしいんですよね。
    いろいろ使い道もあって。

    12-05-2018 22:22 kei (111)

  • ぽんぽこ(お休み中)

    バランスの取れたメニュー、美味しそうですね~(^_^)V

    12-06-2018 18:27 ぽんぽこ(お休み中) (6)

  • WordPro

    さば缶はEPAが豊富です。

    12-07-2018 05:37 WordPro (4)

  • jun(リハビリ中)

    料理りは分かりませんが・・・
    ドンキホーテで妻が良く(*^▽^*)焼き芋は巧いですね♪

    12-07-2018 20:16 jun(リハビリ中) (5)

  • 横山プディン

    鯖缶とナスピーマンっていいですねやってみます

    12-09-2018 05:57 横山プディン (4)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    keiさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    流行りのようで、売り切れ続出とか。
    我が家は消費はそれほどではないので今のところ困っていないけれど・・
    少し不安も感じるほどです。

    12-14-2018 15:05 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    ぽんぽこさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    スープも、勿体ないので味付け兼ねて入れるので、ふたをして中火がポイントです。

    12-14-2018 15:06 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    WordProさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    健康に良いのですね。

    12-14-2018 15:12 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    junさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    junさんもご存じでしたのね。
    美味しいですよね(*^。^*)

    12-14-2018 15:13 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    横山プディンさんこんにちは~♪
     ☆とコメントをありがとうございます。
    最初にサバ缶料理を見たのは九州のご夫婦の方からで、それがナス、ピーマンだったのでずっとそのアレンジです。

    12-14-2018 15:16 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

  • パラ880873(リハビリ外来中)

    まっきーさん、山猿のゴンさん、ろごきっとさんいさほふらうさん、昔ライダーHKさん、toraさん、bo-raさん、mamyu☆kakoさん、黒鯛ちゃんさん、キムタツさん、のんさんさん☆をありがとうございます。

    12-14-2018 15:18 パラ880873(リハビリ外来中) (85)

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